Silikon galyndy tortlar soňky ýyllarda konditer önümçiliginde has meşhur boldy.Tort tagamlarynyň önümçilik prosesi esasan ýokary temperatura bişirmek arkaly emele gelýär.Lezzetli tortlar taýýarlanylanda, diňe bir iýmitiň lezzetini we görnüşini üpjün etmek bilen çäklenmän, tort galypynyň howpsuzlygyny we ulanylyşyny üpjün etmek hem zerurdyr.